包丁ステーキナイフ 120mm V金10号黒染ダマスカス63層ステンレス

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包丁ステーキナイフ 120mm カトウ打刃物製作所 V金10号黒染ダマスカス63層越前打刃物ステンレス越前打刃物700年の伝統を三代にわたり受け継ぐカトウ打刃物製作所の包丁です。　職人たちによって鍛え上げられた芸術品のような包丁です。■ステーキナイフ■刃渡り：約120mm■全長：約235mm■最大峰厚：約1.2mm■刃幅：約24mm■重さ：約58g■ハンドル：赤合板強化木■口金：ステンレス■心材：コバルト合金（V金10号）■側材：ニッケルダマスカスステンレス■硬度：HRC62前後■刃付：両刃（右利き・左利き兼用）

カテゴリー	インテリア・住まい・小物>>>キッチン/食器>>>調理器具
商品の状態	新品、未使用

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